フィナンシェ専門店|ATELIER HARUKI

焼き上げたのは、贅沢そのもの。

アトリエハルキのロゴ
フィナンシェを覗く

フィナンシェ専門店アトリエハルキは、2025年7月に柏原市にオープンいたしました。
素材や製法にこだわった当店のフィナンシェは、自分へのご褒美や大切な人へのプレゼントにぴったり。

美味しさの秘密

  • フランス産発酵バター

    フランス産発酵バター

    フランスの中でも乳製品の主要生産地であるノルマンディ地方で作られた発酵バターで、香りがあっさりしており他の素材を邪魔しません。

  • 北海道産白あん

    北海道産白あん

    白あんの保湿性でしっとり焼き上がり、なめらかな食感になります。フィナンシェとも相性が良い素材です。

  • 鹿児島県産きび糖

    鹿児島県産きび糖

    サトウキビの風味が活きた砂糖で、天然ミネラルを残す製法により、白砂糖より上品で自然な甘さです。

  • 国産小麦粉

    国産小麦粉

    北海道などで育った国産小麦を丁寧に製粉し、しっとり感と軽やかさを両立しながら素材の風味を引き立てます。

商品

フィナンシェとフィナンシェラスク フィナンシェ フィナンシェラスク

種類豊富なフィナンシェとフィナンシェラスクを販売しています。国産食材を使用したフィナンシェがたくさん。

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ギフトセット

ギフト箱全種類 ギフト箱StyleA ギフト箱StyleB ギフト箱StyleC

使いたい場面に合わせたギフトボックスをご用意しております。店頭ではフィナンシェの種類もお選びいただけます。

おいしいお召し上がり方

トースター

トースターで
約1~2分

焼きたてのような、
外はさっくり中はしっとり食感に!

メディア掲載実績

店舗前のライトアップされた写真

2025年7月開店当初からのメディア掲載歴を載せています。当店への取材やメディアへの掲載、ぜひお待ちしております。

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メッセージ

麻生さんの写真

数あるお菓子の中でも私にとって特別な存在であるフィナンシェ。いつかこのお菓子を主役にした専門店を開きたいと考えておりました。食品業界に約10年携わる中で、お客様から「贈り物や手土産にできるお菓子のお店があれば嬉しい」というお声を多くいただき、その想いにお応えしたいという気持ちが開業への決意を後押ししました。
フィナンシェは「繁栄」や「幸運」を象徴する特別なお菓子であり、シンプルだからこそ素材や製法がそのまま味わいに表れ、奥深い魅力を持っています。日常の中にささやかな贅沢と特別な余韻を添えられる存在でありたいと願っています。

-麻生 佑記-

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よくある質問

Q.賞味期限はどのくらいですか?

A.製造から常温で3週間程度です。

Q.全国配送は可能ですか?

A.可能です。

Q.店頭でのお支払いの種類は
どんなものがありますか?

A.現金・クレジット・QR決済各種です。

Q.お取り置きは可能ですか?

A.お電話↗またはInstagram↗の
DMにて承ります。

アクセス

〒582-0009

大阪府柏原市大正1丁目3-1
大正通りネストペラゴ棟W1

JR柏原駅から徒歩5分

※お車でお越しの際は
近隣の駐車場をご利用ください。

イベント時の写真

毎月マルシェなどのイベントに出店しています。公式Instagramにて情報を公開していますので、ぜひご覧ください。

公式インスタグラム